Une soirée conviviale et solidaire aux couleurs des Restos du Coeur
Mardi 5 décembre prochain, Maison Sukaldari organise la soirée « Dîners de chefs » au profit des Restos du Cœur. A cette occasion, 5 chefs du Pays Basque (Éric Duval (Les Jardins de Bakéa, Biriatou), Fabrice Idiart (Ilura, Saint-Jean-de-Luz), Xavier Isabal (Hôtel Ithurria, Ainhoa), Alexis et Jean-Pierre Saint-Martin (Le Viscos, SaintSavin) ) viendront cuisiner avec Richard Daulay, chef de Maison Sukaldari.
A partir de matière première offerte par leurs producteurs locaux, ils prépareront un dîner raffiné et haut de gamme au prix unique de 100€ par personne (boissons incluses).
La totalité des recettes sera ensuite reversée à l’association dont le but est« d’ai der et d’apporter une assistance bénévole aux personnes démunies, notamment dans le domaine alimentaire par l’accès à des repas gratuits ».
Cette opération se déroulera en simultané dans 12 restaurants répartis sur l’ensemble du territoire (Bordeaux, Vannes, Marseille, Beaune, Paris, Rouen…).
On vous attend nombreux pour ce moment solidaire et gourmand !

Maison Sukaldari, une table où authenticité et tradition côtoient innovation et créativité
« Toujours travailler plus et faire preuve d’audace dans les assiettes », telle est la devise de Richard Daulay, chef passionné par les produits du terroir, qui déborde d’imagination pour créer des recettes originales et savoureuses.
Depuis plus de 2 ans, il imagine à Maison Sukaldari une cuisine subtile et délicate qui casse les codes de la cuisine
traditionnelle. Mélange de simplicité, de générosité et de gourmandise, elle se compose de produits de saison
frais et de qualité, provenant de producteurs locaux. Ce qui stimule avant tout Richard Daulay, c’est d’innover
en mêlant les goûts et les saveurs, tout en trouvant un subtil équilibre.
Places limitées, réservations au 05 59 43 99 26 – sukaldari@orange.fr

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