Nous sommes le 31-01-23 | 105 Connectés | La citation du jour : "L'idée du bonheur m'est étrangère, je ne la conçois pas donc je ne le cherche pas." Serge Gainsbourg
kir-basque patxaran

Tu connais le Kyr basque ? (Patxaran +Getariako Txakolina)

On a un peu tendance à tout mettre à la sauce basque par les temps qui courent, le Kyr ne fait pas exception.

Le matos par verre :

La recette (trop compliquée) : 

Versez dans chaque flûte à champagne 2 centilitres de Patxaran, vous y ajouterez petit à petit 10 centilitres de Txakoli bien frais en penchant la flûte pour ne pas former trop de mousse. Dégustez.

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