Nous sommes le jeudi 01 dcembre 2022 | 97 Connectés | La citation du jour : "La séduction suprême n'est pas d'exprimer ses sentiments. C'est de les faire soupçonner. " Jules Barbey d'Aurevilly

Recettes du Pays basque

Les 7 provinces formant le Pays basque (Euskal Herria) partagent un patrimoine culturel culinaire unique et des traits de civilisation qui remontent à la nuit des temps.

Signée de la force saine et robuste d'autrefois, la cuisine basque présente une très grande variété de recettes : de la piperade, du ttoro aux chipirons , en passant par le poulet basque, le thon kaskarote ou les délicieux desserts que sont les pettanmamia, gâteau basque, muxuk ou etxebizkotxa...

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