Gastronomie

« Quelle idée ais-je eu un jour de mettre un piment d’Anglet bien mûr et rouge dans du Jurançon, puis un...

Infusés par les saveurs de l’Espagne voisine et les goûts traditionnels des Pyrénées, les différents mets du Pays basque ont...

Depuis 2013, la filière territoriale blé/farine/pain Herriko Ogia fédère paysans, minotiers et boulangers pour offrir aux consommateurs un pain 100%...

Bière Anglet. La Superbe, brasserie artisanale implantée, se positionne en pionnier du format canette en France Après avoir installé sa...

Jambon du Kintoa : la Commission approuve une nouvelle appellation d’origine protégée de France La Commission européenne a approuvé la...

La cuisine végétale célébrée le 19 décembre avec un défi relevé par le chef du restaurant Le Sin VegOresto, initiative...

La Maison PARIES fête les 70 ans de son célèbre Mouchou ! Souvent confondue et prise pour un macaron classique,...

Lionel RAUX, pâtissier Relais Desserts à Bayonne organise le 5ème Concours Macaron Amateur de BAYONNE 2ème année sous l’égide du Concours International lancé...