Nous sommes le Samedi 25 mai 2024 | 142 Connectés | La citation du jour : Certains peintres transforment le soleil en un point jaune ; d'autres transforment un point jaune en soleil." Pablo Picasso

Bayonne Fête son Chocolat

Du 3 au 5 novembre prochain, la ville de Bayonne et l’Académie du Chocolat de Bayonne organisent le festival multi-animations Bayonne Fête son chocolat dans l’ensemble de la ville avec 3 pôles principaux : la place de la Liberté, la place Jacques Portes et l’école du Grand Bayonne.

Bayonne est réputée pour être l’une des capitales mondiales du chocolat en raison de son histoire et de sa tradition dans la fabrication du chocolat.

Voici quelques raisons qui expliquent pourquoi Bayonne est associée au chocolat :

  1. Histoire : L’histoire de la fabrication du chocolat à Bayonne remonte au XVIIe siècle, lorsque le chocolat a été introduit en Europe depuis les Amériques par les conquistadors espagnols. La ville de Bayonne a joué un rôle clé dans la diffusion du chocolat en France et en Europe.
  2. Artisanat : Bayonne une longue tradition d’artisanat dans la fabrication du chocolat. De nombreuses chocolateries artisanales ont été établies dans la région au fil des siècles, perpétuant les techniques de fabrication traditionnelles.
  3. Qualité des ingrédients : La région bénéficie de l’accès à des ingrédients de haute qualité, notamment le cacao, les amandes et les noisettes. Ces ingrédients sont utilisés pour créer des produits de chocolat de première qualité.
  4. Variété de produits : Bayonne est connue pour sa diversité de produits en chocolat, y compris des pralines, des truffes, des tablettes de chocolat, des pâtes à tartiner et bien d’autres délices chocolatés. La créativité des chocolatiers de la région a contribué à l’établissement de la ville comme une destination prisée pour les amateurs de chocolat.
  5. Salons et festivals : Bayonne accueille régulièrement des salons et des festivals dédiés au chocolat, attirant des visiteurs du monde entier. Ces événements mettent en avant la richesse de la culture du chocolat dans la région.
  6. Charte de qualité : La ville de Bayonne a créé une charte de qualité pour le chocolat, garantissant que les produits locaux respectent les normes élevées en matière de fabrication et d’ingrédients.

Dans l’ensemble, la combinaison de l’histoire, de la tradition, de la qualité des ingrédients et de la créativité des chocolatiers locaux a permis à Bayonne de s’imposer comme l’une des capitales mondiales du chocolat, attirant les amateurs de chocolat du monde entier.

Télécharger le programme du festival

Contact Us