À l’approche de la Saint-Valentin, l’Hôtel du Palais Biarritz dévoile une programmation spéciale dédiée aux couples en quête d’une parenthèse hors du temps. Face à l’océan Atlantique, ce palace historique propose plusieurs expériences mêlant gastronomie, bien-être et hébergement, dans un cadre chargé d’histoire et de raffinement.
Installé sur l’ancienne résidence impériale d’Eugénie de Montijo, l’Hôtel du Palais s’impose depuis plus d’un siècle comme l’un des symboles de l’art de vivre à la française. Pour le 14 février 2026, l’établissement met l’accent sur une célébration de l’amour où chaque détail a été pensé pour offrir une expérience sensorielle complète, entre le murmure des vagues et l’élégance de ses salons face à l’océan.
Deux escapades romantiques proposées aux couples
Pour cette édition 2026 de la Saint-Valentin, deux formules sont proposées. La première, baptisée « Romance & Bien-être », comprend une nuit en chambre standard, un petit-déjeuner buffet servi à La Rotonde, un soin visage de 30 minutes au Spa Impérial Guerlain, ainsi qu’un dîner gastronomique en cinq temps au restaurant La Rotonde. Cette escapade est proposée à partir de 790 euros pour deux personnes.
La seconde formule, « Évasion Saint-Valentin », s’adresse aux couples souhaitant se concentrer sur l’expérience gastronomique. Elle inclut une nuit en chambre standard, le petit-déjeuner buffet et un dîner de Saint-Valentin en cinq temps à La Rotonde, à partir de 610 euros pour deux personnes. Dans les deux cas, les boissons ne sont pas incluses.
Un dîner de Saint-Valentin au cœur de La Rotonde
Le point d’orgue de cette programmation reste le dîner du 14 février. Pour l’occasion, La Rotonde se transforme en écrin romantique avec une ambiance musicale assurée par une chanteuse et un pianiste. Le menu, décliné en cinq temps, met en valeur une cuisine gastronomique pensée pour l’événement.
Le tarif du dîner est fixé à 170 euros par personne, hors boissons. Plusieurs options sont proposées, dont un accord mets et vins à 80 euros, une coupe de champagne Amour de Deutz à 50 euros ou une bouteille de la même cuvée à 295 euros. Une tenue élégante est recommandée pour cette soirée.
Informations pratiques et réservations
Les séjours sont disponibles avec un check-in possible les 13 ou 14 février, afin de profiter du dîner du 14, et peuvent se prolonger jusqu’au 17 février. Les réservations s’effectuent en ligne, via les plateformes habituelles ou directement auprès de l’hôtel.
À travers cette programmation, l’Hôtel du Palais confirme sa volonté de proposer des expériences immersives, où patrimoine, gastronomie et bien-être se conjuguent pour faire de la Saint-Valentin un moment suspendu, face à l’Atlantique.


