Une fois n’est pas coutume, un petit détour s’impose du côté de nos amis corse pour leur formidable recette détox, si utile par les temps qui courent..
Ingrédients pour 4 verres
- 4 clémentines de Corse IGP
- 2 pommes Granny
- ½ concombre
- 1 betterave cuite
Préparation
- Pelez les Clémentines de Corse, les pommes et le concombre
- Enlevez la peau de la betterave
- Passez le tout au mixeur et dégustez !
La Clémentine de Corse associée au concombre et à la betterave vont soutenir l’effet de détoxification recherchée dans ce jus. La pomme rajoute une pointe d’acidité pour rééquilibrer le goût de la betterave. A consommer de préférence le matin ou après un repas copieux.
La clémentine corse, le petit soleil de l’hiver
La clémentine de Corse met du soleil dans nos hivers et réveille nos papilles. Légèrement pudique, elle ne sort jamais sans être parée de quelques feuilles vertes effilées. Et son secret de beauté pour une peau fine et brillante, c’est de se laisser naturellement colorer jusqu’à pleine maturité. Cet agrume qui débarque dès le mois de novembre dans nos assiettes et nos goûters pourrait être élu Miss Fruit de l’année !