samedi 02 juillet 2022 | 33 Connectés | La citation du jour : "Monsieur Hamil m'avait souvent dit que le temps vient lentement du désert avec ses caravanes de chameaux et qu'il n'était pas pressé car il transportait l'éternité." Romain Gary

Mis en place par la Ville de Bayonne dans le contexte du premier confinement, le drive des producteurs venait pallier la fermeture des marchés. Le succès étant au  rendez-vous, la Ville de Bayonne en partenariat avec son Office de tourisme, a  pérennisé le dispositif, qui s’adapte au cours des saisons et propose des  nouveautés, notamment pour les fêtes avec des produits locaux idéals pour nos  tables : volailles, poissons fumés, fromages et coffrets gourmands ! 

Le Comptoir propose toute l’année des légumes et fruits de saison en agriculture bio, Idoki  et conventionnelle, du poisson frais au kilo et du poisson fumé, de la viande de canard, de  porc, de veau, d’agneau, de volaille, des œufs, laitage et fromages de brebis et de vache, du  pain et du miel bio, du vin Irouleguy et des crèmes glacées artisanales. Il adapte son offre  en fonction des saisons, actuellement il propose aussi du fromage de chèvre de la Ferme  Karrikondoa (Macaye), des micropousses des Récoltes Urbaines (Bayonne), de la farine  paysanne de blé et des huiles bio de colza et tournesol du Coin Gascon (Saubrigues). 

L’installation d’une chambre froide sur la place des Basques permet la distribution des  produits frais et réfrigérés lors du retrait des commandes le mercredi, de 17h à 19h, ainsi  que le jeudi de 12h à 14h. La Ville propose également un service de livraison, aux mêmes  horaires, disponibles pour las habitants des villes de Bayonne, Anglet et Biarritz, en  partenariat avec la société de coursier à vélo La Course.  

Son offre est spécialement adaptée en décembre avec des produits de fêtes : le  canard de la Maison Paris (Pomarez), les huitres fines de claires de Jérémy Seguin (Port des  Barques), la pintade de la Ferme Iparla (Saint-Martin-d’Arrossa), les plateaux de fromage de  la Laiterie Gilbert (Bayonne), les coffrets gourmands de la Ferme Idiartekoborda (Ainhice 

Mongelos) … 

Mode d’emploi : Comment ça marche ? 

1 : Je remplis mon panier sur https://producteurslocaux.bayonne.fr/ 

2 : Je règle en ligne par carte bancaire. 

3 : Je retire mon panier Place des Basques le mercredi ou le jeudi, ou je me fais livrer à  domicile mercredi ou jeudi sur le créneau horaire choisi de ma commande. 4 : Je me régale ! 

Pour Noël, les commandes sont à réaliser à partir du mercredi 15 décembre pour un  retrait le mercredi 22 entre 17h à 19h ou le jeudi 23 décembre entre 12h à 14h. Même principe pour le réveillon, les commandes sont possibles dès le mercredi 23  pour un retrait le 29 décembre ou le 30 décembre

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