Alerte neige sur le Pays basque

Après une journée d'accalmie, une nouvelle dégradation neigeuse va concerner à partir de cette nuit la moitié sud de la France. Dans un contexte météorologique de plus en plus froid, elle engendrera de fréquen...

Merlu Koskera

Recette basque du merlu koskera Peler les asperges, les laver et les ficeler. Les cuire à découvert 15 à 20 minutes à grande eau bouillante salée avec une pincée de bicarbonate. Dans un autre récipient, cuire ...