S’il existe une recette qui résume à merveille les saveurs du Pays basque, c’est bien le thon à la basquaise. Ce plat emblématique associe deux produits phares de la région : le thon, abondamment pêché sur la façade atlantique, et la célèbre piperade,...
La scène gastronomique angloye continue de se réinventer. À l’été 2026, Anglet confirme son statut de destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine avec l’arrivée de plusieurs nouveaux établissements qui mettent à l’honneur les...
Lorsque l’on pense à la guerre d’indépendance des États-Unis, les regards se tournent naturellement vers George Washington, Benjamin Franklin ou encore le marquis de La Fayette. Pourtant, un autre territoire a joué un rôle aussi discret qu’essentiel...
(The real story about the beach of love) Il suffit parfois d’un dimanche pluvieux, certes rares en Côte basque, pour que, alors, que tu es en train de chiller mollement sur ton sofa, cette question fondamentale s’agrippe à ton esprit tourmenté : »Mais que s’est-il...
Du 15 au 19 juillet 2026, Bayonne s’apprête une nouvelle fois à vivre au rythme des bandas, des chants, des traditions et de la convivialité. Si les Fêtes restent fidèles à leur ADN, cette édition apporte également son lot de nouveautés et d’évolutions...
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