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Œufs Mimosa Basquaise : une fusion colorée de tradition et de terroir

Œufs Mimosa Basquaise : une fusion colorée de tradition et de terroir

par Phil Cotebask | Oct 27, 2025 | A manger !

Œufs durs coupés en deux, garnis d’un mélange de jaunes d’œufs, mayonnaise, moutarde, piment d’Espelette, jambon de Bayonne, poivrons et ciboulette. Une touche basque dans un classique français. Parfait pour une entrée ou un apéritif coloré et...
La Foire au Jambon 2026 de Bayonne : les dates sont fixées !

La Foire au Jambon 2026 de Bayonne : les dates sont fixées !

par Phil Cotebask | Oct 27, 2025 | Fêtes basques

La Ville de Bayonne vient d’annoncer les dates de la prochaine Foire au Jambon, événement emblématique de la culture basque et véritable vitrine du savoir-faire local. La 563e édition se tiendra du jeudi 23 au dimanche 26 avril 2026, au cœur du centre-ville, entre...
L’Atelier du Chocolat célèbre Halloween et le Mexique avec une collection envoûtante

L’Atelier du Chocolat célèbre Halloween et le Mexique avec une collection envoûtante

par Phil Cotebask | Oct 24, 2025 | Gastronomie

Cette année, L’Atelier du Chocolat ne se contente pas de fêter Halloween : la maison bayonnaise rend hommage au Mexique, berceau mythique du cacao, à travers une collection exceptionnelle qui marie traditions ancestrales et créativité artisanale.Un voyage sensoriel et...
Bob’s Beer Brewpub fête ses deux ans à Anglet : ça se brasse et ça se passe chez Bob’s !

Bob’s Beer Brewpub fête ses deux ans à Anglet : ça se brasse et ça se passe chez Bob’s !

par Phil Cotebask | Oct 17, 2025 | Côté sorties

Installé au cœur d’Anglet, Bob’s Beer Brewpub s’est imposé en deux ans comme une adresse emblématique de la convivialité basque. Repris en avril dernier par le groupe Aritza, connu pour ses marques locales Kupela et Euskola, le lieu continue de cultiver un esprit...
Board Culture Exposure 2025 : la photographie de surf, skate et snow s’expose à Biarritz

Board Culture Exposure 2025 : la photographie de surf, skate et snow s’expose à Biarritz

par Phil Cotebask | Oct 14, 2025 | Côté sorties

Du 24 octobre au 1er novembre 2025, le Casino municipal de Biarritz accueillera la deuxième édition du Board Culture Exposure (B.C.E.), un festival unique en France dédié à la photographie de surf, skate et snowboard. Après le succès de sa première édition,...
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