par Phil Cotebask | Juin 16, 2025 | Recettes du Pays basque
Sur la Côte basque, on a l’habitude de mélanger les influences : espagnoles, gasconnes, béarnaises… et parfois asiatiques. Car au-delà du piments d’Espelette et des chipirons, une autre vague culinaire déferle dans les cuisines locales : celle de la fusion...
par Phil Cotebask | Juin 5, 2025 | Books, Une
Une chronique radio devenue culte, une curiosité insatiable, et désormais… un troisième livre ! Gorka Robles Aranguiz, voix bien connue des auditeurs d’ICI Pays Basque, revient avec un nouvel opus de sa collection consacrée aux mystères et anecdotes de cette terre de...
par Phil Cotebask | Juin 4, 2025 | Tourisme
Le Pays Basque révèle toute sa richesse même sous un ciel capricieux. Des ateliers d’artisans passionnés aux musées intimistes, en passant par les expériences sensorielles les plus avant-gardistes, le territoire basque offre une palette exceptionnelle...
par Phil Cotebask | Juin 2, 2025 | Histoire, Tourisme, Une
Aux confins du sud-est de la Navarre, aux portes de l’Aragon, s’étend un paysage qui semble tout droit sorti d’un western : les Bardenas Reales. Cet espace semi-désertique de plus de 42 000 hectares fascine par ses formes sculptées par l’érosion, ses terres ocre, ses...
par Phil Cotebask | Mai 28, 2025 | Fêtes de Bayonne 2026, Une
La ville de Bayonne s’apprête une fois encore à vibrer au rythme de ses célèbres fêtes, qui auront lieu cette année du mercredi 9 au dimanche 13 juillet 2025. Cinq jours et cinq nuits de musique, de danse, de convivialité… mais aussi de vigilance. Car pour garantir la...
